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Valpolicella DOP Superiore 2011 Dal Forno Romano

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Für drei Gambero Rosso Gläser hat das Weingut der Familie dal Forno eine Dauer-Abo. Ihre Amarone-Weine sind Mythen und ihr ‚kleiner‘ Valpolicella stellt so einige Amarone-Kollegen in den Schatten. 2011 ist der Valpolicella Superiore Monte Lodoletta unglaublich intensiv. Ganze 45 Tage trockneten die lokalen Trauben Corvina Veronese, Rondinella, Croatina und Oselet bevor ihnen 36 Monate in neuen Barriques vergönnt sind, statt der üblichen 12. 
Überbordende Aromen: Backpflaume, getrocknete Datteln, Brombeer-Marmelade, geröstete Nüsse, Kaffeenoten, dezent Rauch. Wahnsinnig konzentriert und vielschichtig am Gaumen. Eine feine Säure wirbelt den dichten Körper auf; das kraftvolle, junge Tannin verlangt nach Reife oder Luft. 
Romano dal Forno macht seinem Ruf alle Ehre: grandios.

Weingut/Erzeuger:Romano dal Forno
Region:Venetien
Land:Italien
Jahrgang:2011
Farbe:rot
Cuvée:Corvina Veronese, Rondinella, Croatina, Oselet
Rebsorte:Cuvée
Klassifizierung:D.O.P
Geschmack:trocken
Dekantieren:1-2 h
Trinkreif :abjetzt
Lagerfähig bis:2035
Alkoholgehalt:15,0 %

 
Technische Daten
KLASSIFIZIERUNG DOP
Liter Preis € 99,33
Jahrgang 2011
Alkoholgehalt 15,0 %
Anbauregion Veneto
Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella, Croatina, Oselet
Ausbau Barrique
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 16°
Lagerfähigkei 10/20 ANNI
Il nostro Giudizio 95/100
Anbau konventionell

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Valpolicella DOP Superiore 2011 Dal Forno Romano

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