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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore Vigneti di Torbe - Domini Veneti

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Das typischste Profil des Valpolicella

VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE VIGNETI DI TORBE

Dieser Valpolicella Ripasso wird aus Trauben hergestellt, die in höheren Hügellagen in Torbe angebaut werden.

 

Sein Stil hebt das typischste und traditionellste Profil des Valpolicella hervor: die Textur der gut verteilten Struktur und die Harmonie zwischen den aromatischen, olfaktorischen und geschmacklichen Empfindungen schaffen einen unverwechselbaren Stil von Klarheit und Eleganz.

 

Es ist ein trockener Rotwein mit komplexem Aroma und einem harmonischen, vollen und samtigen Geschmack. Genau aus diesem Grund passt er sehr gut zu allen Arten von rotem Fleisch, sowohl gegrillt als auch geschmort.

 
Technische Daten
KLASSIFIZIERUNG DOC
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 13,5 %
Anbauregion Veneto
Rebsorten Corvina Rondinella Molinara
Ausbau Fässer mit verschiedenen Hölzern
Inhalt 0,750 L.
Trinktemperatur 18°
Lagerfähigkei 1/8 ANNI
Il nostro Giudizio 90/100

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Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore Vigneti di Torbe - Domini Veneti

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