Top sellers

Lugana D.O.P. Spumante Metodo Classico Ca maiol Sale

Lugana D.O.P. Spumante Metodo Classico Brut Cà Maiol

Produttore:Cà Majol

Tipo:Spumante metodo classico

Uvaggio:Trebbiano di Lugana

 

La confezione contiene 6 bottiglie da 0,75

 

More details

40260 B
New product

19,99 €

1000 Items

- +

Add to compare

 
More info

uesto spumante è l’espressione migliore dell’esperienza spumantistica dell’Azienda, nasce da una selezione di uve raccolte anticipatamente, per ottenere un mosto con più acidità che tiene in serbo una grande potenzialità nei profumi all’atto della fermentazione. Il Cà Maiöl Metodo Classico viene spumantizzato dall’Azienda con uve Trebbiano di Lugana e viene millesimato nelle vendemmie eccezionali. La sua caratteristica espressione olfettiva di "crosta di pane" viene meglio percepita grazie ad una lunga permanenza sui lieviti, in catasta, per almeno 36 mesi. La produzione annua di circa 55.000 bottiglie, sia da 75 cl. che da 150 cl., viene posta al consumo, dopo almeno 3 mesi di "marriage" con la "liqueur d’expédition", la cui ricetta è celata dall’Azienda. 

Info

Vitigno Trebbiano di Lugana.

Note degustative e tecniche
Visiva: giallo paglierino fine, tenue, perlage di buona qualità.
Olfattiva: il bouquet pulito e soave offre richiami di Pera Williams, maggiorana, note di lieviti e leggere sfumature balsamiche.
Gustativa: fresco e morbido, lievi richiami di frutta con finale salmastro.
Volume alcolometrico: 12,5% Vol
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Accostamenti: a tutto pasto,  pesci crudi affumicati come il salmone e formaggi freschi di sapore deciso.
 
Data sheet
Origine Lombardia
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 12°
Metodo Charmant

Write a review

Lugana D.O.P. Spumante Metodo Classico Brut Cà Maiol

Produttore:Cà Majol

Tipo:Spumante metodo classico

Uvaggio:Trebbiano di Lugana

 

La confezione contiene 6 bottiglie da 0,75

 

Write a review

 
Comments(0)

No customer reviews for the moment.

16 other products in the same category:

Compare 0

No products

To be determined Shipping
0,00 € Total

Check out