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Rosso di Montepulciano doc Crociani Sale

Rosso di Montepulciano doc Crociani

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VITIGNO: Prugnolo Gentile 75%, Canaiolo Nero 15%, Mammolo 10%.
Vinificazione: tradizionale con macerazione di 18-22 giorni.
Invecchiamento: invecchiato per 7-8 mesi in botti di rovere.Gradazione: 13%.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino brillante. Intenso, di frutta e bouquet di fiori. Asciutto, sapido, di buona struttura al palato con un gusto morbido rivestimento pieno.
ABBINAMENTI: Eccellente al bicchiere, ma buono con pasta e sugo di carne, carni rosse e pollo arrosto con erbearomatiche.
PRODUZIONE: 20.000 bottiglie per anno.

 
Data sheet
Denominazione DOC
Annata 2015
Prezzo al Litro € 11,87
Grado alcolico 13,0 %
Origine Toscana
Vitigno Prugnolo Gentile 75%, Canaiolo Nero 15%, Mammolo 10%.
Affinamento Botte di Rovere Grande
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 16°
Consumo ideale 3/10 ANNI
Il nostro Giudizio 91/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

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