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ALIOTTO TOSCANA I.G.T. ROSSO 2012 Tenuta Podernuovo ( Tenute Lunelli)

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ALIOTTO
TOSCANA I.G.T. ROSSO
È espressione di un splendido uvaggio di Sangiovese, Cabernet e Merlot nati nei vigneti della Tenuta Podernovo, nel cuore delle colline pisane.
Al naso si evidenzia con note eleganti di marasca e frutta sotto spirito affiancate da toni di erbe aromatiche e minerali. È un vino strutturato agile che possiede una piacevole rotondità, frutto di trama tannica ben dosata e raffinata.
Nel complesso è raffinato nell’equilibrata componente sapida con un finale suadente.
Uve
Sangiovese 60%, Cabernet, Merlot ed altre uve locali 40%.

Zona di Produzione
Aliotto nasce da una attenta selezione delle uve provenienti dai vigneti della Tenuta.

Tipologia dei terreni
I vigneti si trovano su terreni che hanno una tessitura di medio impasto, franco - sabbioso - argilloso, ricchi di conchiglie fossili, con una esposizione che va da Ovest a Est passando per il Sud a un’altitudine di 137 s.l.m.

Sistema di allevamento
Cordone speronato, 5680 ceppi per ha.

Produzione ha
60 hl di vino per ha.

Temperatura di fermentazione
28° in tini di acciaio.

Tempo di macerazione
10 - 15 giorni.

Maturazione
12 mesi in barrique.

Affinamento
Minimo 4 mesi in bottiglia.

Prima annata di Produzione
2004

 
Scheda tecnica
Denominazione IGT
Annata 2012
Origine Toscana
Vitigno 60% Sangiovese, 40% Cabernet, Merlot
Affinamento Barrique
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 16°
Consumo ideale 2/6 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

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ALIOTTO TOSCANA I.G.T. ROSSO 2012 Tenuta Podernuovo ( Tenute Lunelli)

Tenuta Podernovo

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