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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007 Ferrari

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Cru d'autore

È la firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito.

COLORE E PERLAGE
Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente.

PROFUMO
Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele.

GUSTO
Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.

 
Scheda tecnica
Denominazione DOC
Annata 2007
Grado alcolico 12,5 %
Origine Trentino Alto Adige
Vitigno Chardonnay
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 10°
Consumo ideale 3/20
Il nostro Giudizio 97/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale
Metodo Metodo Classico

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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007 Ferrari

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