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Syrah alaki Sicilia Igt 2012 Dimore di Giurfo

Syrah alaki Sicilia Igt 2018 Dimore di Giurfo

Duca di Salaparuta Az.Vinicola
Disponibile
9,02 €

Giurfo è terra antica. Immersa in uno scenario suggestivo, uno tra i più sorprendenti della Sicilia sud orientale, lungo la valle Fiume Dirillo ai confini tra i comuni di Licodia Eubea e la provicia Iblea, si estende su una vasta area ricca di storia e tradizioni.

UVE: Syarh VIGNETO DI PROVENIENZA: 4000-5000 ceppi/Ha - altitudine 550 m/slm - esposizione sud/est; nord/ovest ALLEVAMENTO: spalliera ANNO DI IMPIANTO: 1998 RESA PER ETTARO: 90 q/Ha TERRENO: medio impasto, tendenza al calcareo VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di settembre VINIFICAZIONE: in rosso con macerazione delle bucce per 5/8gg. Fermenta in acciaio inox da 150 hl. a temperatura controllata. MATURAZIONE: in acciaio AFFINAMENTO: in vetro GRADO ALCOLICO: 13,50% ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso con un profumo fruttato e con caratteristiche note speziate che ritroviamo anche all‘assaggio. Pieno morbido e molto piacevole

Denominazione
IGT
Annata
2018
Grado alcolico
13,5 %
Origine
Sicilia
Vitigno
Syrah
Formato
0,750 L.
Temperatura di servizio
16°
Consumo ideale
2/5 ANNI
Il nostro Giudizio
87/100
Tecniche di coltivazione
Tradizionale
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