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Vino Rosato Teroldego Rosato IGP 2019  Cantina Endrizzi

Vino Rosato Teroldego Rosato IGP 2019 Cantina Endrizzi

22109
Disponibile
10,66 €

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VITIGNO100% Teroldego, vitigno originario del Trentino.VIGNETIAllevato a tradizionale pergola trentina in zona collinare a Pressano.

DATI ANALITICI

Alcool: 12,5 %
Residuo zuccherino: 1,0 g/l
Acidità: 5,2 g/l
Estratto non riduttore: 22,9 g/l
Servizio: 12° - 14°
Invecchiamento: vino d’annata, sconsigliato l’invecchiamento 

 

 

ORGANOLETTICA

Colore rosato brillante. Vino fresco e fruttato nei profumi con sentori di viola e lampone. Il gusto è secco, morbido ed elegante.

ABBINAMENTI

Gradevole come aperitivo, accompagna carni delicate, minestre, formaggi freschi e il pesce.

 

Resa per Ettaro 95 hl.

 

Vendemmia A mano con cernita in cassoni su piante parzialmente diradate.

 

Vinificazione L’antica tradizione di vinificare il Teroldego con la tecnica del rosato (o kretzer) è stata tramandata fino ad oggi. Dopo una brevissima fermentazione sulle vinacce si passa all’affinamento in acciaio per pochi mes

 

 

Denominazione
IGT
Prezzo al Litro
11,87 €
Annata
2015
Grado alcolico
12,5 %
Origine
Trentino Alto Adige
Vitigno
Teroldego
Affinamento
Acciaio
Formato
0,750 L.
Temperatura di servizio
11°
Consumo ideale
1/3 ANNI
Il nostro Giudizio
89/100
Tecniche di coltivazione
Tradizionale
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